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和田理恵子が情熱大陸に!ショコラティエが作る極上のチョコとは?

   


出展: http://mainichi.jp/

2月12日放送の情熱大陸に

和田理恵子さんが

特集されます!
ハリウッドのセレブを魅了する

ショコラティエです!
今回は、和田理恵子さんについて

調べて見ました!
早速、見て行きましょう!

和田理恵子が情熱大陸に!

和田理恵子さんは、

ショコラティエです!
ショコラティエとは、

チョコレートのお菓子を作る職人さんの事です!

和田理恵子さんは、

アメリカのシカゴに小さな工房を

構えています。
その様子が、

情熱大陸で放送されています。

彼女の作るチョコレートは

アカデミー賞を始めグラミー賞や

カンヌ国際映画祭の候補者に贈られる

「プレゼントギフト」として有名で、

提供先には高級ホテルや航空会社の

ファーストクラスなどが名を連ねる。

 

これを知るだけで、

和田理恵子さんのチョコレートのお菓子の

すごさが、

伝わって来ますね!
セレブを魅了するチョコレートという事で、

チョコレートの値段も高く、

超高級なチョコレートの様です!

わたしは、セレブではありませんが、

是非、一度、

和田理恵子さんのチョコレートを

食べて見たいです。

私は、チョコレートが大好きなんですよ(^-^)
現在のショコラティエとしての

和田理恵子さんの成功は、

いろいろな苦労があり、

多額の借金も抱えていた時期も
ありました!
8年連続で、

アカデミー賞から、

オファーがある本物のショコラティエの

和田理恵子さん!
今回の情熱大陸出演で、
日本での知名度もかなり上がると

思われます!

 

 

ショコラティエが作る極上のチョコとは?

チョコレートを作る過程で、

食材にもこだわっておられるようです!

さすが、
世界のショコラティエです。
この世に存在する多くのチョコレートは、

人工のフレーバーを使うそうです。

ですが、和田理恵子さんは、

本物のラズベリーやラベンダー

を使うそうです!
ここが、

普通のショコラティエとは、

違う和田理恵子さんの

こだわりだと思います!

だから、

8年連続でアカデミー賞から

オファーがあるのでしょう!

 

まとめ

やはり、

何か一つを極めるというのは、

自分自身のこだわりが

無いと行けないのだと思いました!

和田理恵子さんのチョコレートを

なんとしてでも食べてみたくなったというのが、

私の思いです。
なんせ、

私は、チョコレート大好き人間ですから!

 - 料理人

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